O mês de junho chegou e é inevitável não pensar nas tradicionais festas juninas que acontecem por todo Brasil, ano após ano. Infelizmente 2020 trouxe uma pandemia e a impossibilidade de fazer uma celebração com pessoas de fora da nossa casa (até nosso trabalho está remoto, não é mesmo?). Mas somos brasileiros e não desistimos nunca! Veja dicas de como fazer uma festa junina em casa. Furar a quarentena não é uma opção, hein!
Como fazer uma festa junina
Para fazer uma festa junina de respeito, não podemos abrir mão de alguns elementos. Principalmente para quem tem crianças, a dica é se preocupar não só com o cardápio mas também com a decoração e vestuário.
Decore sua mesa e a sua casa
Além das comidas características da época, a decoração é o que vai dar o clima da festa que todo mundo tanto adora. Use bandeirolas e balões para decorar o ambiente. Quanto mais colorido, melhor!
Roupas típicas
Em cada canto do Brasil a festa junina é caracterizada por roupas típicas diferentes. Uma bastante comum é a roupa caipira, com muitos babados nos vestidos, chapéu de palha, camisa xadrez e calças com remendos.
Faça você mesmo! Aproveite para passar um tempo divertido em família!
O mais importante: a comida!
Lista de comidas típicas
Se você se acostumou a frequentar as festas e encher a pança sem prestar muita atenção no que estava comendo, agora que precisa produzir a própria festa, pode estar um pouco confuso ou confusa sobre o que deve ter na mesa.
Pensando nisso, fizemos a lista de comidas típicas de festa junina que não podem faltar na sua comemoração do mês de junho:
- Bolo de Milho Verde
- Baba de moça
- Biscoito de Polvilho
- Pipoca
- Curau
- Pamonha
- Canjica
- Milho Cozido
- Suco de milho verde
- Quentão
- Vinho quente
- Batata Doce Assada
- Bolo de Fubá
- Bom-bocado
- Broa de Fubá
- Cocada
- Cajuzinho
- Doce de Abóbora
- Doce de batata-doce
- Maria-mole
- Pão de batata
- Pastel Junino
- Pé de moleque
- Pinhão
- Cuscuz
- Quebra Queixo
- Quindim
- Rosquinhas de São João
- Vinho Quente
- Churros
- Espetinho
São quase infinitas as possibilidades de quitutes para festas juninas, mas algumas não podem faltar e são muito simples de fazer em casa, como pinhão e milho cozido.
O milho tem muitas possibilidades de receitas, aliás. Que tal um bolo de caneca?
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de milho verde escorrido
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de fubá
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite de coco, o óleo, o milho, o açúcar e o ovo até ficar homogêneo;
- Despeje em uma tigela e adicione o fubá, o fermento e misture;
- Divida em 2 canecas, deixando 1 dedo da borda e leve ao micro-ondas por 3 minutos, em potência alta;
- Retire, polvilhe a canela e sirva!
Encomende sua festa
Se você não tem habilidades na cozinha, não tem problema, recorra ao delivery! Redes e pequenos produtores preparam quitutes para fazer a festa no isolamento. Veja essa dica no Guia da Folha.